おはようございます。伏見御園座前かき揚げ丼専門店の半日家です。
連日の猛暑でもうバテバテ、という人も多いのでは?
実は「鰻」「焼肉」とともに、夏バテ解消・防止の三大食べ物に挙げられているのが「天ぷら」なんです。
半日家の「海鮮&野菜ミックス」にはタンパク質と疲労回復効果のあるタウリンが豊富に含まれるえびイカ貝類を、「鶏&野菜ミックス」には高タンパク低脂肪の代表鶏肉を使用。さらに根菜や緑黄色野菜とのミックスで、まさに夏バテ防止にピッタリ!
さらに食材を衣で包み油で揚げる天ぷらは、素材の旨みを引き出すだけでなく栄養も逃がさず調理できる、世界に誇るすぐれた健康料理でもあるのです。
本日(8月5日)の海鮮&野菜ミックス ¥1,200(税込・みそ汁漬物付)
エビ・イカゲソ・小柱の海鮮をメインにゴボウ・レンコンなどの根菜と季節の野菜をバランス良くミックス。半日家イチオシにして一番人気の、かき揚げ好きも大満足な海鮮かき揚げ丼です。
エビ・イカゲソ・小柱・ごぼう・レンコン・ニンジン・小松菜・玉ねぎ・舞茸
本日(8月5日)の鶏&野菜ミックス ¥1,000(税込・みそ汁漬物付)
しょうが・にんにく・塩麹で下味をつけた鶏肉をメインに、ゴボウ・レンコンなどの根菜と季節の野菜をミックス。みんな大好きとり天を半日家流にかき揚げ丼に仕立てました。紅しょうががいいアクセントになってます。
鶏・ごぼう・レンコン・ニンジン・小松菜・玉ねぎ・舞茸・紅しょうが
本日(8月5日)の特製野菜ミックス ¥800(税込・みそ汁漬物付)
ゴボウやレンコンなどシャキシャキっとした食感の根菜と季節の野菜をふんだんに使った、ボリュームたっぷり食べごたえのあるヘルシーな野菜かき揚げ丼。紅しょうががいいアクセントでごはんがススみます。
ごぼう・レンコン・ニンジン・小松菜・舞茸・玉ねぎ・紅しょうが
※かき揚げの内容は季節やその日の仕入れ状況により変わります。
※その日のかき揚げはオフィシャルサイトおよびSNSでご案内しています。また、ご案内済の「本日のかき揚げ」も仕入れ等の事情により、予告なく変更になる場合があります。
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